في كثير من الأحيان ، عندما نفكر في الطبخ والأطفال ، يمكننا أن نعيش في مزاج سيئ ، خاصة عندما يكون المرء مع قدر ممتلئ بالزيت ، وعاء مع الأرز المغلي الذي تم إنفاقه لمدة دقيقتين وثلاثة أطفال الجياع تمتد اللباس الخاص بك. الذي لم تواجه هذا الوضع من أي وقت مضى؟
بدلاً من ذلك ، هناك أوقات أخرى يمكنك الاستمتاع فيها الآباء والأمهات والأطفال معا في المطبخ. شخصياً ، أحب إشراكي كلما كنت أطبخ ، واكتشفت أنه وأنا كليًا نتعلم الكثير من التجربة أثناء الطبخ معًا.
أترك بعض من الخبرات التي سيتعلمها طفلك عن طريق الطهي:
قراءة في المطبخ
حتى قبل أن يعرف الطفل كيفية القراءة ، سيتمكن من فهم ما تشير إليه كتب الطبخ ، خاصة تلك الموضحة وتلك التي تلتقط الصور للوصفة خطوة بخطوة. إلى تشجيع القراءة في الطفل، يمكننا قراءة الوصفة بصوت عالٍ ونوضح جيدًا ما سنقوم بإعداده وكيف سنقوم بذلك.قياس
المطبخ هو فرصة جيدة لتعليم الأطفال أنواع مختلفة من التدابير في وصفات، في أمريكا ، على سبيل المثال ، تستخدم الجوارب عادةً في أوقية ، أكواب ، ملاعق ... ؛ في أوروبا ، نقيس بالجرام ، الكيلوغرام ، اللترات .... يمكننا حتى إعطاء فصل رياضيات صغير يقوم بتحويلات التدابير.إنشاء المفردات
كل وصفة نطبخها مع الأطفال يمكن أن تكون ممتلئة كلمات جديدة. يمكننا تعليم أطفالنا التفريق بين الأنواع ، وتعليمهم العطور والنكهات المختلفة. يمكننا التحدث عن المكونات الخاصة وحتى في طريقة تصنيع بعض المكونات ، مثل بسترة الحليب وضرب البيض ...يمكننا أيضا تعليمهم الأفعال المطبقة في المطبخ، على سبيل المثال ، "الآن سنهزم البيض ، أنت تعرف ماذا يعني التغلب" دعهم يفعلون ذلك ويعلمونهم.
استكشاف الحواس
دعنا نساعد أطفالنا على تطوير حواسهم: الذوق والبصر واللمس والشم والسمع. دعهم يتذوقون جميع المكونات ويشمونها ويلامسونها ، يمكننا أن نلعب بين المكونات المماثلة ، مثل الدقيق والسكر أو نشا الذرة ...لعب الفعل
يمكنك أن تلعب أن تلعب شخصيات ذواقة ، أحدها يمكن أن يكون الطاهي ، والآخر هو النادل أو العشاء ... يمكن أن تكون لعبة ممتعة للغايةاخبر القصص
قد يحب الأطفال سرد قصة تجربة الطهي. يمكنك إخبار ابنك ليخبره كيف ذهب بعد الظهر بطهي والده (أو والدته ، وهذا يعتمد على من طهيه) ، يمكنك مساعدته قليلاً مع مبدأ "أمي وأعدت بعض الكعك لأذهب إلى المدرسة ، لقد تغلب على البيض لفترة طويلة ، وقد أضافت أمي الحليب قليلاً "...علوم
يمكن أن يكون الطبخ مختبرًا رائعًا لتعلم العلوم. سيكون الأطفال قادرين على ملاحظة كيف تتغير المواد أثناء طهيها ، ويمكن أن يتغير الطعام من المواد الصلبة إلى السوائل ، وينفخ في درجات حرارة عالية ، والخميرة ستخمر ، وسوف تتغير النكهات ، وستجف الأوراق ...هناك الأطعمة التي تذوب في اتصال مع الماء (السكر والملح) ، وهناك الأطعمة التي تلون ، والأخرى التي تتبخر وتختفي ...
تنظيف
في المطبخ ، يجب علينا غرس أطفالنا أنه من المهم للغاية التنظيف أثناء طهي الطعام. بصرف النظر عن كونه أكثر عملية بالنسبة لأولئك الذين يطبخون ، يجب عليك اتباع بعض الإرشادات الصحية الأساسية حتى لا تلوث الطعام. يمكننا أيضًا أن نعلمك أنه في الثلاجة ، يجب دائمًا فصل الأطعمة المختلفة ، والأطعمة النيئة عن الأطعمة المطبوخة.للغناء
يمكننا الغناء أثناء الطهي ، وحتى قراءة القصائد أو اختراع الأغاني مع الموسيقى من الأغاني الأخرى التي تعرفها. من الأفكار الممتعة المتعلقة بالأطفال في المطبخ اختراع أغنية لها علاقة بالوصفة التي نعدها.توقعات
دع طفلك يصنع تنبؤات بما سيحدث بعد ذلك. هذه طريقة لمساعدتهم على فهم الأسباب. إذا طهي طفلك من قبل ، فمن المؤكد أنه سيعرف ما سيحدث في الخطوة التالية من الوصفة. على سبيل المثال ، ضعي الكعكة في الفرن ، كما تعلمون ، بعد فترة من الوقت ، سوف ترتفع. مثال آخر ، إذا هزمنا بياض البيض لفترة من الوقت ، فسوف يتحول لونه إلى اللون الأبيض والصلب ، وحتى الثلج.على الرغم من أن الأهم من طبخ مع الأطفال هو أن تستمتع معا في المطبخ. لا تتوقع منهم أن يتعلموا بسرعة كبيرة ، كل شيء يجب أن يصل في الوقت المناسب وكل شيء له عمليته
لا تنسى أن تدعهم يتذوقون ما طهيوه!
