لمدة عامين المجلس التنظيمي للزراعة البيئية (CRAEGA) ، الذي يعتمد على وزارة البيئة الريفية في غاليسيا ، يعزز الغذاء العضوي في المقاصف المجتمعية من أجل تقديم طعام صحي للأطفال.
وفقا ل CRAEGA ، فإن الهدف هو أن يكون للأطفال اتباع نظام غذائي أكثر صحة وهذا "ثبت أن الأطفال الذين يتناولون الطعام العضوي لسنوات يتعافون بشكل أفضل من الأمراض ويعانون من نزلات البرد".
حتى الآن هناك عدد قليل من المدارس التي تراهن على هذه القوائم. انضم إلى هذه الحملة عشرة مراكز فقط على الرغم من أن Xunta تتوقع زيادة العدد هذا العام حيث تبدأ هذه الحملة الجديدة في يناير. "على المهتمين الاتصال بنا. في الوقت الحالي ، اتصلوا بالفعل بعشرات المدارس ، لكننا نتلقى طلبات كل أسبوع. ونأمل أن نجلب القوائم البيئية إلى حوالي 50 مركزًا"، تشير إلى مصادر كريجا.
الطعام المقدم لأطفال المدارس إنها منتجات بدون أي مكون كيميائي وتمت زراعتها باحترام البيئة وتسميد التربة. الأطعمة الصحية والأراضي التي تأتي من أراضيهم الجاليكية.
لا تتألف الحملة ، التي تحمل اسم Eco-lexicon ، من الطعام والمعرفة بهذه المنتجات فقط من خلال غرفة الطعام ، بل أيضًا عقد محادثات وورش عمل متخصصة لجميع الأطفال الذين لا يستخدمون خدمة غرفة الطعام التي يحاولون فيها الترويج للتعليم الغذاء ، وتحسين صحة الأطفال وتعزيز التنمية الريفية والرعاية البيئية.
مما لا شك فيه أنها أكثر من حملة ناجحة لتشجيع الأكل الصحي ، والتعرف على عمليات زراعة وجمع ونقل الأغذية العضوية وبالتوازي مع "غير البيئية" وزيادة الوعي بالحاجة للأطفال معاملة أفضل للأرض التي يعيشون فيها وأجسادهم.
