أمرت وزارة الصحة بسحب جميع نقاط بيع جبن Reblochon ، المصنعة في فرنسا ، بعد ذلك سبعة أطفال بين سنة ونصف وثلاث سنوات سوف تتعاقد عدوى الإشريكية القولونية المتعلقة باستهلاكها في هذا البلد.
وكانت الوكالة الإسبانية لاستهلاك الأغذية وسلامة الأغذية والتغذية (Aecosan) على علم بهذه الحالات من خلال شبكة الإنذار بالأغذية الأوروبية (نظام الإنذار السريع للأغذية والأعلاف RASFF) وتحذر من لا يوجد سجل بأنه كانت هناك أي حالات في أسبانيا.
دفعات من الجبن الملوث
يجب أن تنسحب من جميع نقاط البيع الكثير بدءًا من "8CR" مع رقم الترخيص الصحي "FR 74096050" من "جبن Reblochon من 450 غراما. الشركة المصنعة: Fromageries Chabert Mallieres. 710 Rte Du Val de Fier. Vallieres 74150. France A ".
أبلغت السلطات الصحية في فرنسا أن المنتج قد تم توزيعه على كندا والبرتغال وألمانيا وفرنسا وإسبانيا (الأندلس) وهولندا ، مع إعادة التوزيع اللاحقة من الأخير إلى جمهورية التشيك وألمانيا والدنمارك.
أبلغت الشركة المصنعة الفرنسية أنها ستقوم باسترداد جميع إنتاجات Reblochon الموزعة منذ 21 يناير. بينما ال مجموعة كارفور ، موزع الجبن، وقد أبلغ عن انسحاب المنتج من منشآته.
ومع ذلك ، توصي الصحة ، كإجراء وقائي ، بأن المستهلكين الذين لديهم الجبن المذكور في منازلهم الامتناع عن استهلاكه.
E. عدوى القولونية في الأطفال
واحد يعرف باسم كولاي هو بكتيريا تسمى الإشريكية القولونية يعيش عادة في أمعاء الحيوانات والناس. إنها بكتيريا برازية تكون من حيث المبدأ غير ضارة بالكائن الحي وتشكل حتى جزءًا أساسيًا من النباتات البكتيرية البشرية ، ومع ذلك فهناك مجموعة متنوعة من السلالات غير الضارة ويمكن أن تسبب أمراضًا خطيرة.
عادة ما تأتي البكتيريا من البراز الملوث ، ومياه البراز الحيوانية ، أو يمكن العثور عليها بطريق الخطأ في عبوات اللحوم إذا لم يتم تنفيذها بشكل صحيح.
يمكنك البقاء في ضرع البقرة (وبالتالي التوصية بعدم شرب الحليب مباشرة من الحيوان) ، في منتجات الألبان غير المبسترويمكن أيضًا إصابة الخضروات بهذا السم عن طريق ملامسة سطح النبات.
أعراض عدوى الإشريكية القولونية عند الأطفال
تظهر الأعراض سبعة أيام بعد الإصابة. هناك مغص قوي في البطن وفي غضون بضع ساعات نزيف داخلي يتجلى في الإسهال الدموي يمكن أن تستمر 2 إلى 5 أيام.
قد يكون هناك أيضًا حمى خفيفة وجفاف وغثيان وقيء. عادة ما تبقى الصورة في هذه الأعراض ويسترد الشخص عافيته.
ومع ذلك ، إذا كانت عدوى الجهاز الهضمي معقدة يمكن أن يؤدي إلى القصور الكلوي المزمن وحتى الموت. الأطفال وكبار السن هم الأكثر عرضة لخطر المعاناة من هذه المضاعفات.
