ربط استهلاك الأسماك في الحمل مع السمنة لدى الأطفال

تم تخصيص العديد من الدراسات للتحقيق في آثار استهلاك الأسماك أثناء الحمل على صحة الطفل ، ولكن نتائجها متناقضة تمامًا ، لذلك من المهم أن تكون على دراية جيدة بالاستهلاك الموصى به.

من ناحية ، يسلطون الضوء على مزاياها ويؤكدون أن الاستهلاك المنتظم أثناء الحمل له فوائد للدماغ وسيحمي من مرض التوحد ، بينما من ناحية أخرى ، فإننا نعرف استنتاجات مثل تلك المنشورة في المجلة. جامع طب الأطفالالتي يربط استهلاك الأسماك في الحمل مع السمنة عند الأطفال.

قامت ليدا شاتزي ، الباحثة في جامعة كريت (اليونان) ، إلى جانب باحثين آخرين ، بتحليل بيانات 26184 من النساء الحوامل وأطفالهن في دراسات الأتراب الأوروبية والأمريكية ، وتابع الأطفال حتى سن 6 سنوات.

تباين متوسط تناول الأسماك خلال فترة الحمل بين مناطق الدراسة بنطاق قدره 0.5 مرة في الأسبوع في بلجيكا 4.45 مرات في الأسبوع في إسبانيا (تظل النساء الإسبانيات الأكثر تلوثًا في أوروبا). تم تعيين الاستهلاك العالي للأسماك عند تناول أكثر من ثلاث مرات في الأسبوع ، في حين أن الاستهلاك المنخفض من الأسماك كان مرة واحدة في الأسبوع أو أقل وتم تحديد الاستهلاك المعتدل بين أكثر من مرة ، ولكن ليس أكثر من ثلاث مرات في الأسبوع.

من بين الأطفال ، كان هناك 8215 طفلاً (31٪) ينموون بسرعة من الولادة إلى عمر عامين ، في حين كان 4،987 (19.4٪) و 3،476 (15.2٪) من الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة في سن 4 و 6 ، على التوالي.

النساء الذين تناولوا الأسماك أكثر من ثلاث مرات في الأسبوع عندما كانوا حاملاً أنجبوا أطفالًا لديهم قيم مؤشر كتلة الجسم أكبر من 2 و 4 و 6 سنوات مقارنة بالنساء اللائي تناولن كميات أقل من الأسماك. وكان حجم تأثير تناول الأسماك أكبر لدى الفتيات منه في الأولاد.

وارتبطت كمية الأم العالية من الأسماك أثناء الحمل بـ زيادة خطر النمو السريع من الولادة إلى 2 سنوات ومع زيادة خطر زيادة الوزن أو السمنة بالنسبة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 و 6 سنوات ، مقارنةً باستهلاك الأسماك للأم أثناء الحمل مرة واحدة في الأسبوع أو أقل.

وفقا للخبراء ، "وجود الملوثات البيئية في الأسماك يمكن أن يقدم تفسيرا للعلاقة التي لوحظت بين ارتفاع استهلاك الأسماك في الحمل وزيادة الدهون في مرحلة الطفولة."

الأسماك في الحمل ، واختيار أصغر

يعد السمك غذاء مفيدًا جدًا للنساء الحوامل نظرًا لما يحتويه من نسبة عالية من أوميغا 3 ، وهو حمض دهني أساسي من أجل التنمية الكاملة وعمل الدماغ البشري. ينصح باستهلاك مجموعة واسعة من الأسماك ، تجنب استهلاك أكبر الأنواع ، الأكثر تلوثًا بالزئبق، الذي ينبغي أن يكون الاستهلاك محدود.

فما السمك لتناول الطعام أثناء الحمل؟ بشكل عام ، أصغر الأسماك، وهي التي تتراكم أقل كمية من الزئبق ، ويتم طهيها دائمًا (لتجنب الإصابة بالأنيساكيس) مثل البكورة (وسمك التونة المعلبة) أو السلمون والسردين والرنجة والماكريل والأنشوجة أو البوكارت ، والبوري ، ثعبان البحر، إسقمري حصان، أو، حجرة أِساتذة، chicharro، أخضر، palometa، تراوت البحر، dogfish ...