نظرًا لأنه في الرحم ، يتلقى الطفل نكهات حمية الأم من خلال السائل الأمنيوسي. قرب نهاية الحمل ، فهي قادرة على التفاعل مع تعبيرات الوجه للنكهات المريرة وإظهار الأسنان الحلوة. إنه تفضيل فطري.
عند الولادة ، يُظهر تفضيل المذاق الحلو لحليب الثدي ، وهو أمر يتم الحفاظ عليه أثناء الطفولة. ولكن، لماذا يفضل الأطفال النكهات الحلوة ويرفضون النكهات المريرة؟ هناك تفسير علمي.
لماذا يفضل الطفل الكرمل على الخرشوف ، والموز على الليمون؟ كما أنهم لا يحتاجون إلى تعلم التحدث لإظهار نيتهم لبعض الأطعمة. انظر فقط إلى وجه "أنا لا أحب أي شيء" الذي يضعه الأطفال عندما يتذوقون الأطعمة المرة لأول مرة. إنها نكهة لن يختاروها أبدًا.
تحقيق منشور في المجلة العلمية علم وظائف الأعضاء والسلوك يلقي الضوء على هذه التفضيلات لبعض النكهات في مرحلة الطفولة ورفض الآخرين.
إن رفض الأطفال تجاه المذاق المرير لبعض الخضروات أو بعض الأدوية التي يتعين عليهم تقديمها لهم في بعض الأحيان أمر غريزي ، فهو جزء من البيولوجيا الأساسية للأطفال. براعم الذوق لديك حساسية خاصة تجاه النكهات المريرة.
لكنه سيكون أيضًا شكلًا من أشكال البقاء: يحميهم من تناول السموم. ترتبط السمية عمومًا بالنكهات المريرة ، لذلك عندما تكون صغيرة فإنها تشعر بنفور طبيعي من هذا النوع من الطعام. ومع ذلك ، فإن هذا الرفض يختفي عادة نحو المراهقة.
من جانبها ، الطعم الحلو هو طعم حليب الثدي ، الذي يعمل حتى كمسكن للطفل. إنه طعم مريح. بالإضافة إلى ذلك ، توفر الأطعمة الحلوة الطاقة التي يحتاجها الأطفال للنمو خلال السنوات الأولى.
